Il Vermentuzzo 2021 Grand'Cour-lådan samt en fruktig men lätt

samt en fruktig men lätt kryddig avslutning – ett vin som passar perfekt till mat

Jordarna består typiskt av schist och gnejs

vitt vin (60 %) och stilla rött vin (10 %)

Efter pressning vilade vinet tretton månader i äldre fat

där Mai & Kenji Hodgson har sina vinmarker

Il Vermentuzzo 2021 Grand'Cour-lådan samt en fruktig men lättDruvsorten vermentino terknyter till Giovannis ursprung p Sardinien och kan ge komplexa och karaktrsfulla vita viner. Hr kommer den frn grdens egna marker ovanfr Pianello och r framstlld med tv dygns skalmaceration. Vinet jste spontant i stltank och buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Disiga gula nyanser, ltt struktur frn skalen och allmnt bra energi! Gott till torta al testo med prosciutto, spenat och pecorino.