Santoku VG-1 Tsuchime Westlicher Tsuba Mahagoni Griff 165mm V-Toku 2 Sorgfältig und mit Liebe zum

Sorgfältig und mit Liebe zum Detail gefertigt

insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)

Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden

meist aus hochwertigem Stahl gefertigt

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt

Santoku VG-1 Tsuchime Westlicher Tsuba Mahagoni Griff 165mm V-Toku 2 Sorgfältig und mit Liebe zumDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku