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Il sorso è corposo
Cosciotto di capriolo al ginepro
vini naturalmente influenzati dall'annata nell'espressione del loro carattere più caratteristico
il Porphyr (che deve il suo nome alla pietra prevalente dei terreni su cui cresce) esprime un bellissimo bouquet che esalta il sapore compatto e inconfondibile con cui delizia il palato
Brasato di vitellone al nebbiolo
baden riesling aop 2025 schieferkopf tappo a vite BF_classico17-1_sconto50 Il sorso è corposoGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso frutta e fiori freschi accompagnati da note agrumate di limone e fiori di arancio. Al palato fresco, sapido, minerale e di buona struttura. Lungo il finale. Il Baden Riesling di Schieferkopf un vino dalla spiccata mineralit e piacevole rotondit. La vendemmia avviene a mano con accurata scelta delle uve a cui segue pressatura diretta soffice del grappolo intero. Infine, riposa in acciaio per 12 mesi
US$ 62.90
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